Sorten: 100 % Weissburgunder

Ried: Apfelgrund

Alter der Weinstöcke: 25 Jahre

Vinifizierung:  gekühlte Vergärung im Stahltank

Ausbau: klassisch im Stahltank

Alk. 12,5 %vol; 5,9g/l Säure; Restzucker: 1,2g/l
Qualitätswein trocken

Farbe: helles Gelbgrün, Silberreflexe

Nase:  sehr klare, einladende Apfelfrucht ein Hauch von Birnen, floraler Touch, ein Hauch von Mandarinenzesten

Gaumen: Frucht setzt sich auch am Gaumen fort; sehr saftig und frisch, mit pikanter Säure ausbalanciert finnesenreiche Struktur, mineralische Noten von Granny Smith Apfel, sehr trinkfreudig