Sorten: 100 % Weissburgunder
Riede: Apfelgrund
Alter der Weinstöcke: 25 Jahre
Vinifizierung: gekühlte vergärung im Stahltank
Ausbau: klassisch im Stahltank
Alk. 12,5 %vol; 6,1g/l Säure; Restzucker: 1,5g/l
Qualitätswein trocken
Farbe: leichtes Goldgelb mit grünen Reflexen
Nase: sehr klare, einladende Frucht nach Holunder und grünen Äpfeln
Gaumen: Frucht setzt sich auch am Gaumen fort; sehr saftig und frisch, mit pikanter Säure ausbalanciert finnesenreich ein fruchtig eleganter Wein
